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Ci alimentiamo o ci nutriamo?

Abbiamo mai pensato a cosa facciamo esattamente quando mangiamo!? Alimentarsi o nutrirsi non sono esattamente la stessa cosa… L’alimentazione è l’atto di introdurre nel nostro corpo un certo alimento piuttosto che un altro, un cibo che ci fornisce energia e che ci sazia. La nutrizione è l’atto di introdurre un cibo che, però, non solo …

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Le kcal…

Quando mangiamo molto spesso pensiamo alle famosissime calorie che ingeriamo e che tanto ci spaventano ma in realtà consiglio sempre di spostare l’attenzione a ciò che abbiamo nel piatto in termini nutrizionali e di valore del cibo. Eh si! Non contano tanto le calorie quanto la composizione dell’alimento in sé.. ricordiamoci che le calorie, infatti, …

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