Pancake golosi
- 40 g farina di avena
- 1 uovo intero
- 2 albumi
- 1 cucchiaino cacao amaro
- 1 cucchiaino cremor tartaro
- 1 cucchiaino miele
Sbattere bene l'uovo con gli albumi!
Aggiungere la farina di avena, il cremor tartaro e il cacao mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere infine il miele.
Cuocere 1-2 minuti per lato in una padellina antiaderente bene calda a fiamma bassa!
Guarnire a piacere!
In foto: cioccolata fondente 85% sciolta a bagnomaria e frutti di bosco freschi!
Per una colazione ricca di gusto ed energia! 😉
