Crema di riso
Ingredienti
- 1 bicchiere di riso in chicco
- 2 mele
- 1 pizzico sale marino
- 4-5 tazze di acqua per la cottura
Istruzioni
- Ammollare il riso per 10 ore in abbondante acqua.
- Pulire le mele e ridurre a pezzettini.
- In una ciotola unire le mele, il riso, il sale e l'acqua.
- Quando bolle si abbassa al minimo la fiamma e si lascia cuocere per 2 ore circa senza mescolare.
- Lasciar poi riposare per 30 minuti.
- Frullare per ottenere una deliziosa crema da riscaldare la mattina a colazione o a merenda!
Note
Aggiungere a piacere: miele, malto, uvetta, crema di mandorle, crema di arachidi!
