Muesli
Ingredienti
- 300 g: fiocchi d'avena fiocchi di mais, cereali soffiati
- 30 g mandorle
- 30 g nocciole
- 30 g uvetta
- 40 g cocco grattugiato
- 6 cucchiai olio di semi di girasole
- 120 g miele o malto di riso
Istruzioni
- Tritare la frutta secca in modo grossolano e aggiungere miele/ o malto e olio.
- aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e lavorare l'impasto con una spatola o con le mani.
- Distribuire il composto su una teglia rivestita da carta da forno e cuocere a 160°C per 20 minuti.
- Aprire il forno, mescolare e proseguire con la cottura per 15-20 minuti.
- Il composto deve risultare croccante.
- Lasciare raffreddare e rompere con le mani in modo irregolare.
- Conservare in barattoli di vetro sigillati.
Note
Ideali per la colazione!
