Tritare la frutta secca in modo grossolano e aggiungere miele/ o malto e olio.

aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e lavorare l'impasto con una spatola o con le mani.

Distribuire il composto su una teglia rivestita da carta da forno e cuocere a 160°C per 20 minuti.

Aprire il forno, mescolare e proseguire con la cottura per 15-20 minuti.

Il composto deve risultare croccante.

Lasciare raffreddare e rompere con le mani in modo irregolare.

Conservare in barattoli di vetro sigillati.