Burger cereali e legumi
Ingredienti
- 6 cucchiai cereali grano saraceno, quinoa, amaranto...
- 200 g fagioli lessati
- 1 cipollotto Tropea
- Origano sale, pepe, spezie, prezzemolo, pan grattato q.b.
Istruzioni
- Cuocere i cereali che abbiamo scelto per la realizzazione del burger.
- Tritare il prezzemolo e il cipollotto e schiacciare grossolanamente i fagioli.
- Mescolare adesso il tutto e formare dei burger.
- Impanare i burger con il pangrattato e farli rosolare in padella 3-4 minuti per lato.
Note
Un modo molto gustoso per mangiare i legumi!!!
