Tortini di miglio

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Tortini di miglio

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Ingredienti
  

  • 350 g miglio
  • Verdure miste a piacere broccoli, melanzane, cipolle, pomodori, zucchine, sedano...
  • Pangrattato
  • Olio EVO

Istruzioni
 

  • Cuocere il miglio.
  • Far appassire tutte le verdure in padella con un po' di olio EVO e, quando saranno cotte, aggiungere il miglio.
  • Distribuire il composto in stampini monoporzione dopo averli oleati e cosparsi di pangrattato.
  • Cuocere in forno 15 minuti a 180°.

Note

Un piatto sano per mangiare i cereali in modo più gustoso e appetitoso!
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