Quinoa al pesto
Ingredienti
- Quinoa
- Pesto
- Olio EVO q.b.
Istruzioni
- Lavare molto accuratamente la quinoa in acqua fredda.
- Cuocere la quinoa in acqua bollente (rapporto acqua:quinoa=2:1)
- Aggiungere il pesto alla quinoa appena cotta e servire calda!
Note
La quinoa è ricca di aminoacidi essenziali oltre che di carboidrati, pertanto costituisce un piatto unico, sano e leggero!
