Tortino di patate e fagiolini
Ingredienti
- 300 g fagiolini lessati
- 500 g patate lessate
- 20 g pinoli 30g noci, 30g anacardi
- 60 g farina di mais
- Aglio olio, sale, basilico q.b.
Istruzioni
- Frullare noci, pinoli, anacardi, sale, aglio.
- Tagliare i fagiolini e le patate e condire con il composto appena fatto.
- Cospargete il fondo della teglia con la farina di mais, stendere il composto e cuocere 15 minuti a 200°.
Note
Abbinare salmone affumicato o caprino per un pasto equilibrato e leggero!