Scarola in padella con pinoli e uvetta
Ingredienti
- Scarola
- 1 cucchiaio pinoli/mandorle/noci
- 1 cucchiaio uvetta sultanina
- 2 cucchiai aceto balsamico
- Olio EVO q.b.
- sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Scaldare in una padella qualche cucchiaio di olio EVO e far tostare la frutta secca.
- Aggiungere la scarola e sale e pepe.
- Dopo qualche minuto aggiungere l'aceto balsamico e far evaporare.
- Cuocere 10 minuti.
Note
Un contorno molto gustoso e saporito!