Salsa rossa Garfagnina
Ingredienti
- 1 tubetto concentrato di pomodoro
- 5 acciughe senza sale
- 1 cucchiaio di capperi senza sale
- 2 foglie di alloro
- 80 g olio EVO
Istruzioni
- Tritare bene alloro, acciughe e capperi.
- Mettere tutti gli ingredienti insieme in un frullatore e frullare fino a ottenere una salsa da spalmare!
Note
Ideale da spalmare su una fetta di pane toscano tostato!