Go Back

Stick di zucchine al forno

Stampa ricetta Pin Recipe

Ingredienti
  

  • Zucchine
  • 2 cucchiai Pan grattato
  • 150 g farina di riso mais, avena (proporzione a piacere)
  • Parmigiano facoltativo
  • Erbette e spezie aromatiche a piacere

Istruzioni
 

  • Lavare le zucchine, tagliarle a fiammifero e asciugarle bene.
  • In un sacchetto trasparente (quelli per congelare gli alimenti) mettere le farine, il pangrattato e le spezie o erbette aromatiche.
  • Amalgamare le zucchine all'olio e inserirle nel sacchetto.
  • Chiudere bene il sacchetto e agitare.
  • Porre le zucchine su una placca ricoperta con carta da forno e cuocere a 180° per 15 minuti circa fino a che le zucchine non risulteranno croccanti.

Note

Prima di infornare è possibile aggiungere, a piacere, un po' di parmigiano!
Perfetto da gustare come contorno ma anche come spuntino! Leggero e sfizioso!
Possibile accompagnare gli stick di zucchine a salse e servire come antipasto o durante gli aperitivi all'aperto.