Muffin ai mirtilli
Ingredienti
- 🍦250g farina integrale e farina di avena
- 🍦300ml bevanda avena o cocco
- 🍦60g fecola patate o amido mais
- 🍦 80g olio evo
- 🍦70g zucchero canna integrale grezzo o malto d'orzo
- 🍦50g frutta secca tritata a piacere
- 🍦 250g mirtilli freschi
- 🍦1 bustina lievito naturale cremor tartaro
Istruzioni
- Mescolare bene la farina e lo zucchero insieme all'olio e alla bevanda vegetale.
- Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti lasciano i mirtilli alla fine.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti!