DOLCE PER LA COLAZIONE
Ingredienti
- 2 vasetti yogurt di soia
- 5 cucchiai zucchero di canna integrale grezzo
- 2 vasetti farina di castagne
- 1 vasetto farina integrale tipo 2
- 2 uova intere + 2 albumi
- 1/2 vasetto olio di semi di girasole o di mais
- 1 bustina lievito naturale cremor tartaro
- uva passa cioccolata fondente, noci, mandorle a piacere
Istruzioni
- Mescolare bene farina, zucchero e yogurt! Aggiungere gli altri ingredienti e da ultimo il lievito. Mescolare ancora fino a ottenere un composto omogeneo. Cuocere in forno a 200° per circa 30-40 minuti.